ડાયેટિશિયન રિડવાન આર્સલાને ધ્યાન દોર્યું હતું કે ફ્લેક્સસીડ, ફ્લેક્સસીડ તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે શણના છોડનું બીજ છે, જે વૈજ્ઞાનિક રીતે લિનમ યુસીટાટિસિમમ તરીકે ઓળખાય છે, અને ધ્યાન દોર્યું કે ફ્લેક્સસીડ નાના, કથ્થઈ અથવા સોનેરી રંગના બીજ છે અને સામાન્ય રીતે તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ખાવામાં આવે છે.
આર્સલાને નીચે પ્રમાણે ફ્લેક્સસીડના અવિશ્વસનીય ફાયદાઓની સૂચિબદ્ધ કરી:
હૃદય આરોગ્ય: ફ્લેક્સસીડ્સમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, ખાસ કરીને આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (એએલએ), ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડીને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ ધમનીઓમાં બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
પાચન સ્વાસ્થ્ય: ફ્લેક્સસીડ્સ દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે પાચનમાં મદદ કરી શકે છે અને નિયમિત આંતરડાની હિલચાલને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ કબજિયાતને રોકવામાં અને સ્વસ્થ આંતરડાને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
વજન વ્યવસ્થાપન: ફ્લેક્સસીડ્સમાં રહેલા ફાઇબર અને સ્વસ્થ ચરબી તમને સંપૂર્ણ અને સંતુષ્ટ અનુભવવામાં મદદ કરી શકે છે, એકંદર કેલરીની માત્રા ઘટાડે છે અને વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદ કરે છે.
કેન્સર નિવારણ: કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે ફ્લેક્સસીડમાં રહેલા લિગ્નાન્સ અમુક પ્રકારના કેન્સર, ખાસ કરીને સ્તન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સામે રક્ષણાત્મક અસર કરી શકે છે. તેઓ કેન્સરના કોષોના વિકાસને ઘટાડવામાં અને ગાંઠની રચનાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લડ સુગર નિયંત્રણ: ફ્લેક્સસીડ બ્લડ સુગરના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે તેમને ડાયાબિટીસ ધરાવતા અથવા ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ ધરાવતા લોકો માટે સંભવિત રીતે ફાયદાકારક બનાવે છે.
ત્વચા અને વાળ આરોગ્ય: ફ્લેક્સસીડમાં રહેલા સ્વસ્થ તેલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો તંદુરસ્ત ત્વચા અને વાળમાં ફાળો આપી શકે છે. તેઓ શુષ્કતા ઘટાડવા અને તમારી ત્વચા અને વાળના એકંદર દેખાવને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
અસ્થિ આરોગ્ય: ફ્લેક્સસીડમાં મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજો હોય છે, જે તંદુરસ્ત હાડકાં જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ હાડકાની ઘનતા અને એકંદર હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપી શકે છે.
બળતરા વિરોધી: અળસીના બીજમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે અને સંધિવા અને આંતરડાના સોજાના રોગો જેવી સ્થિતિઓને સંભવિત રીતે લાભ આપે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ મેનેજમેન્ટ: ફ્લેક્સસીડ્સ લોહીમાં એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે હૃદય રોગ માટે જોખમી પરિબળ છે.
