રમઝાન દરમિયાન પેટની સમસ્યાઓથી બચવાના ઉપાયો

રમઝાનમાં ભોજનની સંખ્યામાં ઘટાડો અને ભોજન વચ્ચેનો સમય લંબાવવાને કારણે, આહાર સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે. અનાદોલુ હેલ્થ સેન્ટરના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ બાસાક ઈન્સેલ આયદન, જેમણે જણાવ્યું હતું કે લાંબી ભૂખ નબળાઈ, થાક, માથાનો દુખાવો જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, જણાવ્યું હતું કે, “જ્યારે તમે રમઝાનમાં પ્રવાહીના સેવન પર ધ્યાન આપતા નથી, ત્યારે ચક્કર આવવું, ભૂલી જવું, ગેરહાજર માનસિકતા, બેદરકારી, ઊંઘ તરફ ઝોક, ચીડિયાપણું આવી શકે છે. ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ જેમ કે અપચો, સોજો અને રિફ્લક્સ થઈ શકે છે. જો પર્યાપ્ત પોષણ પૂરું પાડવામાં ન આવે તો, આ સમસ્યાઓ ફરીથી થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, રિફ્લક્સ અને હાર્ટબર્નને ઘટાડવા માટે પોષણ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે ખૂબ જ સામાન્ય છે.

ઉપવાસ કરતી વખતે સહુર માટે ઉઠવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે તેની યાદ અપાવતા, અનાદોલુ હેલ્થ સેન્ટરના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ બાસાક ઈનસેલ આયડિને કહ્યું, “જો કોઈ વ્યક્તિ સહુર માટે ઉઠતા પહેલા ઉપવાસ કરે છે, તો મેટાબોલિક રેટ ઘટી જાય છે અને વ્યક્તિને નબળાઈ જેવી સમસ્યાઓનો અનુભવ થઈ શકે છે. અને માથાનો દુખાવો. તેથી, ઉપવાસ કરતી વખતે, સહુર માટે ઉઠવું અને પ્રવાહીના વપરાશ પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. વધુમાં, સાહુરમાં પ્રોટીનયુક્ત આહાર પેટના ખાલી થવાના સમયને લંબાવીને ભૂખમાં વિલંબ કરી શકે છે. આ કારણથી સાહુરમાં ઈંડા, દૂધ, દહીં અને પનીર જેવા ખોરાકનું સેવન કરવું જોઈએ.

નાસ્તાના ભોજન તરીકે સહુરનું આયોજન કરવું જોઈએ તેના પર ભાર મૂકતા, પોષણ અને આહાર વિશેષજ્ઞ બાસાક ઈન્સેલ આયડેને કહ્યું, “તમે ટોસ્ટ, પેનકેક, ઓમેલેટ, દૂધ, કાકડી, ટામેટાં, ગ્રીન્સ પસંદ કરી શકો છો. સાહુરમાં ફળનું સેવન દિવસ દરમિયાન મીઠી તૃષ્ણાને દબાવવામાં પણ મદદ કરશે. ફાઇબર-સમૃદ્ધ ખોરાક પણ લાંબા ગાળાની તૃપ્તિ પ્રદાન કરે છે; આ કારણોસર, તમારે એકાંતરે આખા ઘઉંની બ્રેડ, રાઈ બ્રેડ અને આખા ઘઉંની બ્રેડ પસંદ કરવી જોઈએ. પલ્પનો બીજો સ્ત્રોત ઓટ્સ છે. ઓટ; તે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવા, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા અને કબજિયાતને રોકવા માટે એક આદર્શ ખોરાક છે. તેના સંતોષકારક લક્ષણને લીધે, તે દહીં અથવા દૂધ સાથે અથવા તેને સલાડમાં ઉમેરીને, ખાસ કરીને સાહુરમાં, રમઝાન દરમિયાન ખાઈ શકાય છે.

ઇફ્તાર દરમિયાન પેટને થાકી જાય તેવા ખોરાકને ટાળવો જોઈએ.

અનાદોલુ હેલ્થ સેન્ટરના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ બાસાક ઈન્સેલ આયદન, જે કહે છે કે રમઝાન અને લાંબા ગાળાની ભૂખને કારણે સામાન્ય રીતે ઈફ્તાર ભોજન ભોજન સમારંભ તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમણે કહ્યું, “ઈફ્તાર ટેબલ, સૂપ, સલાડ, હળવા શાકભાજી તૈયાર કરતી વખતે ડીશ, ગ્રીલ અથવા ઓવન ડીશને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. ઈફ્તાર પછી ભોજન માટે વૈકલ્પિક હળવા ભોજન જેમ કે ફળ અને આઈસ્ક્રીમ પસંદ કરી શકાય છે.

રમઝાનમાં રિફ્લક્સ સામાન્ય છે.

રિફ્લક્સ એ રમઝાનમાં સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓ પૈકીની એક છે તે યાદ અપાવતા, પોષણ અને આહાર નિષ્ણાત બાસાક ઈનસેલ આયદેને રમઝાન દરમિયાન વજન ન વધવા અને હાર્ટબર્નને ઓછું કરવા માટે પોષણની ભલામણો કરી હતી:

ખાતરી કરો કે તમારી પાસે સહુર ભોજન છે. જ્યારે તમે ઇરાદો કરો છો અને રાત્રે સૂવા જાઓ છો, ત્યારે તમારું ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે અને તમે ચરબીનો સંગ્રહ કરો છો.

સાહુરમાં દૂધ, ચીઝ, ઈંડા અને દહીં જેવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લેવાનું ધ્યાન રાખો.

એસિડિક પીણાં ટાળો. તૈયાર જ્યુસને બદલે ફળ અને સુગર ફ્રી કોમ્પોટ્સ પસંદ કરો.

બ્લડ સુગરને ઝડપથી વધારતા ખોરાકને બદલે, ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીવાળા ખોરાક (જેમ કે આખા અનાજની બ્રેડ, મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ, રાઈ બ્રેડ, આખા ઘઉંના પાસ્તા, આખા ઘઉંના ચોખા, શાકભાજી, ફળો, કઠોળ, અખરોટ, હેઝલનટ, બદામ જેવા તેલયુક્ત બીજ) પસંદ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ તૃપ્તિની લાગણી પ્રદાન કરે છે. તે કરો.

ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પાણી પીવો.

શરબતની મીઠાઈઓને બદલે દૂધની મીઠાઈ, આઈસ્ક્રીમ કે ફળ પસંદ કરો. અઠવાડિયામાં બે વાર દૂધની મીઠાઈનું સેવન કરો અને અન્ય દિવસોમાં મીઠાઈ તરીકે ફળ અથવા સૂકા ફળનો ઉપયોગ કરો.

ઇફ્તારના 1,5-2 કલાક પછી નાસ્તો કરવાની ખાતરી કરો.

ભૂલશો નહીં કે ઇફ્તાર પછી 1-2 કલાક ચાલવાથી ચયાપચય ઝડપી થાય છે અને વજન વધતું અટકે છે.

જો તમે પાણી વગરનો ખોરાક લેશો તો તમારી ચરબી ઓછી થશે.

અથાણું અને અથાણું, ચીઝ, ઓલિવ અને પેસ્ટ્રામી જે આપણે ઇફ્તાર માટે તૈયાર કરીએ છીએ તે લોહીની ઘનતા વધારે છે અને તરસની લાગણીને ઉત્તેજિત કરે છે. ઇફ્તાર અને સહુરમાં આ ખોરાક બિલકુલ ન લેવો તે મુજબની વાત છે.

સંતૃપ્તિ સિગ્નલ મગજ સુધી પહોંચવામાં ભોજન શરૂ કર્યા પછી 20 મિનિટ લાગે છે. તેથી ઝડપથી ખાશો નહીં અને ડંખ વચ્ચે તમારા કાંટોને નીચે મૂકો.