રમઝાન પછી વજન ન વધારવાની રીતો

રમઝાન મહિનામાં લાંબા સમય સુધી ભૂખમરો અને ઓછો ખોરાક લેવાથી મેટાબોલિક રેટમાં મંદી આવી શકે છે. અનાદોલુ હેલ્થ સેન્ટરના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ બાસાક ઈન્સેલ આયડિન, જેમણે જણાવ્યું હતું કે રમઝાન પછી લોકો ઝડપથી તેમની જૂની ખાવાની રીતો તરફ પાછા ફરવાથી વજનમાં વધારો થાય છે, તેમણે કહ્યું, "રમજાનમાં તહેવારની સાથે ભોજનની સંખ્યામાં ઘટાડો થવાથી પાચનતંત્રની કેટલીક ફરિયાદો થાય છે. જેમ કે પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું, અપચો અને હાર્ટબર્ન. રક્ત ખાંડમાં અસંતુલન સાથે ઝડપી વજનમાં વધારો જોવા મળે છે. આ કારણોસર, ઉપવાસના સમયગાળા પછી વજન ન વધે તે માટે તહેવાર દરમિયાન ખાવામાં આવતા ખોરાક પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

તહેવારોની કોષ્ટકો પર કુટુંબ અથવા મિત્રો સાથે એક સરસ સારવાર. sohbetઅનાદોલુ હેલ્થ સેન્ટરના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ બાસાક ઈન્સેલ આયડિન, જેમણે ધ્યાન ન લીધેલા ખોરાકની માત્રામાં વધારો તરફ ધ્યાન દોર્યું હતું, તેમણે જણાવ્યું હતું કે તહેવાર દરમિયાન કેન્ડી, ચોકલેટ, પેસ્ટ્રી, ચાસણી સાથેની મીઠાઈઓ જેવા ખાદ્યપદાર્થોને ના કહી શકાય નહીં. બ્લડ સુગરમાં ઝડપથી વધારો થાય છે અને ઉચ્ચ ઊર્જા સામગ્રી સાથે ખોરાક લે છે. તેમણે રમઝાન તહેવાર માટે આરોગ્યપ્રદ આહારના સૂચનો કર્યા:

નાસ્તો છોડવો જોઈએ નહીં

રજાના પ્રથમ દિવસનો અર્થ મોટા ભાગના પરિવારો માટે સુખદ કૌટુંબિક નાસ્તો છે તેની યાદ અપાવતા, પોષણ અને આહાર નિષ્ણાત બાસાક ઈનસેલ આયડેને જણાવ્યું હતું કે, “આ ભોજન સમારંભ ટેબલો પર ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક લોડ સાથે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક છે, જ્યાં વિવિધતા ઉચ્ચ અને ભાગ છે. નિયંત્રણ સરળતાથી ઓળંગી જાય છે. દિવસની શરૂઆત હળવા નાસ્તાથી કરવી જોઈએ અને દિવસભર ભોજન છોડવું જોઈએ નહીં. તળવા અને શેકીને રાંધેલા ખોરાક નાસ્તામાં ન ખાવા જોઈએ.

રજાઓની મુલાકાત દરમિયાન તે મીઠી હશે, તેથી નાસ્તામાં ખાંડ ટાળવી જોઈએ.

Başak İnsel Aydın, જેમણે સૂચન કર્યું હતું કે નાસ્તામાં ખાંડ અને મધ જેવા મીઠા ખોરાકનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ, કારણ કે રજાઓની મુલાકાત દરમિયાન પરંપરાગત રીતે મીઠાઈઓ પીરસવામાં આવશે, તેમણે કહ્યું, “કાચા શાકભાજી જેમ કે ટામેટાં, કાકડીઓ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તાજા મરી જેવાં શાકભાજી હોવા જોઈએ. પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાવું, અને ઓછી ખારી ચીઝને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. બાફેલા ઇંડાને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. સોસેજ, સલામી, સોસેજ, વગેરે. ચરબીયુક્ત ખોરાક અને પેસ્ટ્રી જેમ કે પાઈ ટાળો. આખા અનાજની બ્રેડને બ્રેડ તરીકે પસંદ કરવાથી બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રહેશે અને તમને દિવસ દરમિયાન ભૂખ લાગવાથી બચાવશે.

દૂધની મીઠાઈઓને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.

બાકલાવા અને બોરેક જેવી પરંપરાગત પેસ્ટ્રી અને ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી અને ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, જેમ કે ચોકલેટ અને ખાંડ જેવા ખોરાકનો વપરાશ, પાચનતંત્રની વિકૃતિઓ અને રક્ત ખાંડના સ્તરમાં વધઘટ બંનેનું કારણ બને છે તે વાતને રેખાંકિત કરતા, બાસ્ક ઈનસેલ આયડિને કહ્યું, "તે જ સમયે , જેમને હ્રદયરોગ, ડાયાબિટીસ અને બ્લડ પ્રેશર છે તેઓ ચાસણી સાથેની મીઠાઈઓ વધુ જોખમ ધરાવે છે, તેથી ઓછી ખાંડવાળી દૂધની મીઠાઈઓને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.”

પાણીનો વપરાશ છોડવો જોઈએ નહીં

બાસાક ઈનસેલ આયદન, જેમણે ભાર મૂક્યો હતો કે રમઝાન મહિના દરમિયાન પ્રવાહીનું પ્રમાણ ઘટે છે તે ચોક્કસપણે તહેવાર દરમિયાન અને તહેવાર પછી બદલવું જોઈએ, જણાવ્યું હતું કે, "ખાસ કરીને તહેવાર દરમિયાન, ચા, કોફી, ખાંડયુક્ત સોફ્ટ ડ્રિંક્સનો વપરાશ જરૂર કરી શકે છે. પાછળના બર્નર પર પ્રવાહી. દિવસ દરમિયાન 2-2,5 લિટર પાણી પીવું જોઈએ. ભોજન વચ્ચે હર્બલ ચાનું સેવન પ્રવાહીના સેવનને વધારવામાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, તે ધીમી ચયાપચયના પુનરુત્થાનને ટેકો આપે છે.